Le kouglof ou kougelhof ou kugelhof ou kugelopf ou encore kugelhopf (en allemand Gugelhupf, en tchèque Bábovka) est une spécialité alsacienne, de l’Autriche, de la Tchéquie et du sud de l’Allemagne (ça fait beaucoup, je l’avoue). Il s’agit d’une brioche dont la forme est caractéristique qui se prépare dans un moule spécial en terre émaillée. Il existe à Ribeauvillé une légende qui prétend que cette pâtisserie fut confectionnée pour la première fois par les Rois Mages pour remercier un pâtissier local du nom de Kugel de son hospitalité, et que la forme est celle de leurs turbans. Marie-Antoinette aurait mis à la mode à la cour de France ce gâteau populaire en Autriche. Ce pays a d’ailleurs choisi le kouglof pour le représenter au Café Europe, activité de la Journée de l’Europe 2006. D’autres pensent que l’origine du mot viendrait de Gugelhut (Gugel signifiant boule et Hut signifiant chapeau) qui était le chapeau des parlementaires de Strasbourg à l’époque. Kugel signifiant …
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Lire la suite »Penetrate Pro
Je vais vous parler d’une application pas très très conventionnelle. C’est bien pour cela qu’elle n’est plus disponible dans l’Android Market. Et pour cause, cette application sert à « pénétrer » des réseaux Wifi non sécurisés. En effet, cette application à travers un petit algorithme tout bête, est capable d’obtenir les clés des routeurs basé sur des produits Thomson : Thomson, Infinitum, BBox, DMax, Orange, SpeedTouch, BigPond, O2Wireless, Otenet Mais aussi : Pirelli Discus Eircom DLink Verizon FiOS (avec restrictions) Fastweb (Pirelli & Telsey) Jazztel_XXXX and WLAN_XXXX Tecom SkyV1 Infostrada … Vous comprenez mieux pourquoi je parlais d’application pas très conventionnelle. Attention, se connecter à un réseau Wifi sans l’autorisation du propriétaire est interdit. Vous êtes donc responsable de ce que vous ferrez de cette application. Hormis cette fonction primaire de cracker les réseaux Wifi vulnérables, cette application peut vous permettre de vérifier si votre connexion Wifi est bien protégée. La présentation est simple. L’application affiche l’ensemble des réseaux détectés et indique …
Lire la suite »Quand certains se prennent pour…
Je voulais juste faire un petit billet pour pourrir un site internet : Accueil Pourquoi me direz vous? Parce que j’ai copié 5 images sur leur site ( sans réponse de leur part suite un un mail de demande)…et que font ils? Ben bien sur, ils font un mail à l’AFNIC…comme si l’AFNIC pouvait faire quelque chose 🙂 D’autant plus que le mail est si plaisant. (pour info, on écrit plagiat, et non plagia)… surtout pour un site simplissime qui n’existe que depuis 1 an, alors que ce blog a fêté ses 6 ans dans cette version 🙂 A bon entendeur
Lire la suite »Le mot de ce soir est…6 ans plus tard…toujours le même
Petite piqure de rappel : il y a 6 ans, j’écrivais ceci. Le temps passe, certaines choses changent… et d’autres pas!!! Complément, nouvelle version… L’acomoclitisme est le fétichisme sexuel des pubis glabres. Il ne faut pas confondre l’acomoclitisme (c’est-à-dire l’attirance sexuelle) avec les pratiques (le rasage ou l’épilation). Mais il est très difficile de déterminer laquelle, de l’attirance sexuelle ou de la pratique, est née en premier… Histoire de l’épilation : Bien que certaines personnes considèrent la pratique de l’épilation comme un phénomène de mode relativement récent, il n’en est rien ! Depuis la nuit des temps, toutes les civilisations ont en effet tentée d’éloigner le poil, symbole d’animalité et d’impureté, en essayant de le domestiquer, voire de le supprimer. Les premières traces d’outils créés par l’homme ayant pu servir à l’épilation, comme des pinces à épiler rudimentaires, ont ainsi été retrouvées dans des sépultures datant de la préhistoire. Mais c’est à partir du 3e millénaire avant Jésus-Christ que …
Lire la suite »Qui ne saute pas n’est pas Toulousain…
Les mômes ont tenu pendant 71 minutes, mais au final, le Stade Toulousain s’est imposé et remporte ainsi son 18ème Bout de bois Bouclier de Brennus. Bravo aux 2 équipes, j’ai plus de voix.
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Simplifiez votre SI : le principe KISS en action
Ah, le principe KISS! Conçu par Kelly Johnson et son équipe des Skunk Works de Lockheed dans les années 1960, il visait à garantir la fiabilité des avions militaires avec une idée simple : si un mécanicien ne peut pas réparer ou comprendre une pièce, elle est trop complexe. Ce concept s’est rapidement étendu à d’autres domaines, notamment les Systèmes d’Information. En essence, KISS défend l’idée que les solutions simples fonctionnent mieux car elles sont plus faciles à comprendre et à maintenir. Ce principe, proche du rasoir d’Ockham (allez lire la première partie des biais cognitifs), affirme que la solution …
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Chaque jour, des entreprises, des hôpitaux et des institutions publiques se retrouvent victimes de cyberattaques en France. Derrière ces attaques, des groupes criminels sophistiqués exploitent des failles pour voler des informations sensibles. Pourtant, face à eux, une armée de spécialistes veille à la défense des systèmes. Red team, blue team, purple team et bien d’autres jouent un rôle clé pour détecter, anticiper et contrer ces menaces. Mais qui sont ces experts ? Quels outils utilisent-ils ? Et surtout, comment l’intelligence artificielle et les réglementations comme le RGPD influencent-elles leur travail ? Plongeons dans l’univers de ceux qui protègent nos données. (Hey ça ne …
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Février 2026, déjà. Une nouvelle rotation complète, et avec elle, cette fameuse période où tout le monde parle de bonnes résolutions, de changements radicaux, de transformation totale. Vous savez, ces promesses qu’on se fait avec enthousiasme le 1er janvier et qu’on abandonne avant la mi-février!!!Alors cette année, on va faire autrement. Nous sommes déjà mi-février, et pas de grandes résolutions spectaculaires. Pas de promesses impossibles. Juste une idée simple mais puissante : arrêter de forcer.Oui, vous avez bien lu. Et non, ce n’est pas un appel à la paresse ou à l’inaction. C’est exactement l’inverse Vincent (sic)! C’est une question …
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Certaines œuvres marquent non pas par leur simple histoire, mais par les souvenirs qu’elles réveillent en nous. Dune, à l’instar du Seigneur des Anneaux, est de celles-là. Ce n’est pas un fil rouge de ma vie, mais une pièce maîtresse de mon imaginaire, un rappel d’une époque où je découvrais des univers extraordinaires. Hier, avec les adaptations de Denis Villeneuve, et aujourd’hui, avec la série Dune: Prophecy, l’aventure continue, et je replonge dans ce monde fascinant où tout a commencé avec un livre conseillé par ma bibliothécaire.
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